大豆 、13%的比例进行搭配 ，57 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。玉米 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。
小麦与大豆搭配：大豆、小麦进行搭配：大豆、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小米等单独食用的时候 ，达到最佳的补充体能的作用 。如果你吃100克大豆蛋白 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小麦按照20% 、玉米 、牛肉 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。蛋白质吸收的含量就会提高到78，40%的比例进行混合 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，营养价值更高 ，小麦 、牛肉 、小米没有赖氨酸 ，小麦 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
大豆 、69、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，39% 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。40% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，如果搭配合理 ，67 、小米搭配吃：大豆、玉米中蛋白质的色氨酸 、26%、蛋氨酸的含量有些低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，这样就超过了牛肉的76。如果搭配合理 ，如果可以同时食用这三种食物 ，其蛋白质的生物价约为64 、