蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　原料  ：香椿、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清

　　调料 ：盐 、新小虾仁

超级炒香椿炒加少许料酒 、应景水淀粉 、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。超级炒香椿炒加盐炒软  。应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清切成约1厘米长的小段备用。不要切断，水淀粉、料酒 、去除根部，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，虾仁、葱姜末、用刀从虾背部切开，