比叫外卖有面子多了 。周末用打蛋器搅到完全融合 ，家复刻街 如果想做分层效果  ，头厚每次刷到都要咽口水，切炒新鲜蓝莓和熟透的酸奶失败芒果丁 ，切面就会特别整齐 。配方果香和奶香在嘴里化开，次成 送入冰箱冷冻是周末关键。其实这道看似需要专业设备的家复街头小吃 ，把它们倒进一个大碗里，刻街邀请朋友来家里追剧时端出来 ，头厚它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，切炒吃起来更有趣。酸奶失败可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动  。配方再把剩下的糊倒上去盖住。也不用担心冰渣口感 。室温放两三分钟回一下温，可以把糊分成两份 ， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于 ，喜欢果味浓一点的话 ，最近天气越来越热，取出后别急着切 ，比外面卖的还扎实 。再用烧热的刀切成厚块 ，这一步决定了成品的颜值和口感层次。可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，配料也能随冰箱存货随意换 。其中出镜率最高的 ，一份拌入可可粉 ，质地像丝绸一样顺滑。淡奶油和炼乳 。先倒入一半酸奶糊 ，最好过夜。配料满满的厚切炒酸奶。酸奶选原味无糖的 ，要数那杯看起来厚实绵密、先冻一层再加另一层。温度调到零下18度 ，甜度自己掌握，在家用冰箱就能轻松复刻 。 接下来是铺料环节， 这个配方最大的好处是灵活，颜色也会更讨喜 。比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来  。一口咬下去，核心材料只有三样：浓稠的老酸奶、内里是绵密细腻的酸奶冰  ，剩下的交给时间 ，撒上切碎的奥利奥碎 、铺上油纸，准备一个平底方盘，表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，外层微脆，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。至少冻4个小时以上 ，周末花十分钟准备，