7 、典面
13 、食油开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、泼扯搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，南方女也能玩姜末1汤匙 、转陕水161g 、西经
2 、典面葱末2汤匙 、食油葱、泼扯辣椒粉备好。南方女也能玩
16、转陕
10 、西经盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。盖上保鲜膜饧1个小时 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。切好的剂子搓成圆筒状 ，姜分别切末，锅中油烧热至7到8成热时 ，7分钟） 。两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜、饧好面团擀成长条状 ，拌匀即可 。老陈醋1汤匙
做法：
1 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，面团上刷一层油 ，蒜末2汤匙 、辣椒粉码在面上 。
4、
捞出盛在碗内。把剂子码放在盘子上 ，揉成光滑面团 。这样就会越扯越长 。姜 、11 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
5 、
9 、生抽 、
12 、大约一个30克 。
14 、加入面粉 ，
6、锅下水烧开，醒好的面团搓成长条状 。陈醋调配好 ，生抽3汤匙，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
15 、
8 、葱 、盘子底层刷上一层油 。
3 、
材料 ：面粉300g、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，下入扯好的面条 。