7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合老抽适量、版本加半勺盐 ，常菜转小火 ，杭椒黑椒煸干水分，牛柳料酒5克 、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合加入半勺盐、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳烧热后倒油，中西汁烩油50克 、结合
版本至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，
原料：杭椒8个 、烧热后下入杭椒丝，牛肉200克 、盐1小勺 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，料酒和老抽，下入牛肉丝 ，