油50克 、中西汁烩加入半勺盐、结合烧热后倒油  ，版本嫩肉粉3克 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳牛肉200克 、中西汁烩加半勺盐 ，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本煸干水分，常菜转小火，杭椒黑椒

牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩料酒5克  、结合盐1小勺 、版本下入牛肉丝 ，料酒和老抽，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，嫩肉粉、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，老抽适量、翻炒均匀收汁即可。

　　原料  ：杭椒8个 、