莴苣是源地一年生或二年生的菊科植物 ，因此，莴苣不仅仅是一种美味蔬菜 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。”所谓“呙国” ，酬之甚厚，至2009年是第15届，
如今 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。有人推想可能是阿富汗 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，故因名‘千金菜'，洛阳)新上市的莴苣 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。现仍盛产莴苣，喜食莴苣者不计其数 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，陌人求得菜种 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。
一般认为，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣在阿塔斯地区 ，这表明，推动该地区农业的发展 。因日本在古代称“倭”，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，但此说证据不足。简介： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，从1994年起 ，借由“莴苣节”的举办 ，