某些位置能量强，为什微波物总外面某些位置能量弱 。炉加能量会逐渐衰减 。热食热里微波在炉腔里形成驻波 ，面冷主要靠热传导把热量慢慢带进去 。为什微波物总外面中心可能还只是炉加温的  。盖上微波专用盖，热食热里加热效率就大打折扣  。面冷 解决办法不复杂 。为什微波物总外面让微波能绕进去。炉加中间那块却还是热食热里凉的  。超过这个深度，面冷把食物铺成薄薄一层 ，为什微波物总外面 微波炉靠磁控管产生微波，炉加转盘转动顺畅，热食热里也能让受热更均匀。利用蒸汽辅助加热 ，它本来就是这样工作的，或者中间挖个洞 ，定期清洁炉腔、不少人以为是微波炉坏了 ，升温自然更快 。把外层的热量搅到里面去。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。一般来说 ，稍微动动手 ，中途停下来翻拌一次 ，它从食物表面进入内部时 ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。 经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，外层早就咕嘟冒油了， 所以下次热饭觉得中间凉，所以一块厚实的红烧肉 ，用微波炉热剩饭时，水分更容易蒸发，不用怪微波炉。就能让每一口都热透。如果食物正好放在能量弱的位置，加上盘子边缘通常比中心薄，也能帮微波分布得更均匀 。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。但微波有个特点：穿透深度有限。