3 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、正山不宜用沸水冲泡。小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，正山适合泡茶水温为90℃左右 ，小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5、正山 2 、小种温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，正山赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，小种白瓷茶具为好 。正山色泽；
3 、
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。以青花瓷 、白瓷茶具为好 。欣赏其外形 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、以青花瓷 、
2、
投茶量一般为茶正山小种的冲泡要点：
1 、温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。将温杯用水弃入水盂；
8 、