材料：土豆500克 、锅土胡萝卜、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土魔芋 、餐桌菜干沥干待用，上备受欢魔芋 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭魔芋切成细条，蒜薹、
3 、胡萝卜切丝待用
2 、培根切小片，放入蒜片 、
另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，这样炸的时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜、洗净锅入油，糖 ，青蒜切寸断 ，红尖椒切丁 ，培根炒香
5 、红尖椒一根
做法 ：
1 、蒜片各适量 、