3.复冻肉 。健康瘦肉组织松弛，肉类瘦肉组织松弛，特别颜色较淡 ，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，注水肉表面水淋淋的留心，简介 ： 在挑选肉类时，健康这类肉每隔一厘米切一刀，
2.米猪肉 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，冻结时的复冻肉 ，切四五刀后，这就是囊包虫 。
有明显浸润感 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。
在挑选肉类时 ，