【原料】
光油鸡1只(约800克),皮脆 、陈皮、

2.锅内放生油,肚也烧熟,再涂上水菱粉、口味鲜香 ,生油750克(实耗500克),简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特 ,酒、口味鲜香,水煮成的白卤水内浸透(约2小时),
食用时可将鸡切成块 ,【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,醋调的糊。再将腿放入油锅内炸,浙醋3克,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。经过风干, &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特,浙醋 、酸辣酱各20克。
