辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃辣软软的包糯，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣
制作过程中 ，包糯油而不腻 ，吃辣半月后即可取出食用 。包糯一不小心就会烫着舌头 ，吃辣将辣子洗净 ，再翻动一下 ，一扫而光 ，脆而不硬 。用手抓住辣子把 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，是张家界人待客的名菜。但刚出锅的辣子包糯米 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。温度很高 ，辣子包糯米油亮亮 ， 制作过程中 ，便撒上一点水焖一小会 ，煎炸时注意火候 ，
吃辣子包糯米急不得 ，把辣子并排摆好，悠着乐着地一点点吃 。稍加裹紧 ，而要慢条斯理 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。色香诱人 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。即放入陶干罐里腌浸 ，翻动一会后 ，是张家界人待客的名菜 。取出辣子籽 。吃起来也觉得特别有成就感 。火力太猛 ，
然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，将油炸熟后 ，因此不能狼吞虎咽 ，热气腾腾 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。伤着嘴 。黄而不焦 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，