夹菜时 ，
一道菜上桌后，
吃饭夹菜的礼仪 不要刚夹一样菜放于盘中
然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭对他不要反复劝菜，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用
。