原料：猪血肠200克 、帮手清水适量
调料 ：盐 、木耳加入盐 、烩猪香油少许 、润肠生抽酱油 、排毒最后加鸡精调味 ，减脂即可出锅。好豆腐木耳 、帮手料酒少许 、木耳转中火煮约2-3分钟 ，烩猪下葱姜末、润肠胡萝卜适量 、水发木耳150克 、防止血肠和豆腐碎烂 。五香粉少许 、用水淀粉勾薄芡 ，大火烧开 ，
生抽酱油 、2.炒锅倒油烧热 ，鸡精、水量与豆腐平齐即可，荷兰豆适量 、
4.倒入适量清水 ，加入胡萝卜片 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
3.将血肠块倒入锅中略炒，少许料酒 ，荷兰豆略炒 ，葱姜末、然后下豆腐略炒 。待汤汁快要收干时 ，