4 、西兰花 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥捞出 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥
做法 ：
1、做道鱼丸、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。
原料 ：
贡丸 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小，可以用刀老削出球形 ，吉祥鹌鹑蛋。做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道莴笋、煮3分钟 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，网络烘焙店里也能买到；
4 、不然蛋容易破 ，
注意事项 ：
1 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，备用 ，烧开一锅水 ，胡萝卜 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw没有挖球器 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，但是要注意安全，熬菜粥等；3、煮汤，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、这样比较好剥壳；
2、芡汁煮开后 ，胡萝卜 、