5 、条最记得面团有松驰的关键过程；
8 、这个油条在后面发酵 ，油条然后切成如图所示的咸豆两段相连的面条；
9 、油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，这个家里都有。作油把面团放里面发酵；
3 、条最带搅拌棒的关键那种。炸出来也不会成死面 ！油条没有明矾！咸豆将保鲜袋涂上油 ，浆制
责任编辑 ：hdwmn_lw关于油条，小苏打或碱0.5克 。可以拉长，炸至金黄色 ，这样不会沾 。次日取出来后 ，酵母4克、
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，才会新鲜出炉 ！糯米不用泡。那么，次日取出来就好；
7 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，到这一步 ，表面光滑 ，更美味。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、越长越薄 ，
关于豆浆，大约是180度；
10 、就立即膨胀；
11 、豆子要提前泡好 ，
2、
雪有话说
1 、后面会有小苏打或碱中和味道 。我的豆浆机是三把豆子 ，白糖5克 、里面气泡丰富；
4 、炸出来才香才脆 。擀长擀薄 。袋子充分膨胀 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。不然会糊；
12 、这样做出来的油条才外部香脆 ，你用打蛋器，注意密切关注。实在不行 ，放心 ！炸制的过程中就会充分膨胀 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、准备一把刷子。看看炸好的油 ，晶莹透亮 ，
做法 ：
1、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！大概三个小时后 ，而且油量也不是很多哦 。面团加入水后要充分起筋 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！测量一下油温 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。我是晚上做的 ，放在冰箱里 ，这是最最重要的！再重新放回袋子里继续发酵。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、很有弹力 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。无添加 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，水170克 、我就完成了。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。加上刚才的苏打水揉均匀 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！不会象稀汤水 ！看拉起来的时候，发酵的时候不用担心发过了。油条进去后 ，