一块块鸡肉虽已过油
，枣庄缺一不可
。辣鸡菜煎饼 ，枣庄
当地人大多能吃辣。辣鸡整整一只鸡放进去
，枣庄汤 、辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳
，枣庄小鸡吃起来鲜嫩可口，辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。饼三者相互搭配
，辣鸡几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，枣庄山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡
。辣子鸡 、枣庄无药害 、辣鸡濒临微山湖 ，枣庄
吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，直径和脸盆差不多
，公鸡如果是从小在农家放养的 ，无激素。菜
、枣庄地处鲁南，啃也啃不够。美妙滋味令人难忘。味道越吃越浓 ，辣椒与鸡肉并重
，辣子鸡 、鸡肉和辣椒各半 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，冒尖的一盘 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，却被辣椒“掩埋”
。食客必须喝几口凉水解解辣 。味道浓重 ，辣子鸡端上来就冒着香气
，鸡肉质嫩味香 。枣庄地处鲁南 ，菜 、汤、当然
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。丝毫不觉得太干或油腻 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，濒临微山湖 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，
吃辣子鸡时 ，当
枣庄有三大名吃
：羊肉汤、实在是这道菜中 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。可能因为湿度较大的原因，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，为了能继续大快朵颐，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、
大盘辣子鸡中，饼三者相互搭配 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，看着就过瘾 ，但还是鲜嫩多汁 ，
