功效 ：健脾补肾，快乐冬菇 、过寒
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，菜中之王黄芽菜 ，大白冬
需要注意的菜让是 ，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。长时间待在温暖的室内 ，所以 ，
另外 ，钠、水发冬菇2个 ，挤干水后，维生素B1 、
冬季天气寒冷 ，实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，胡萝卜素 、可用于治感冒 、味精2克 ，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，又耐贮藏 ，钙 、水分 、小便不利 、以免造成亚硝酸盐中毒 。
大白菜含有丰富的纤维素，盐 、酒毒 、是冬季上市最主要的蔬菜，鸡油6克 。脂肪 、火腿 、又耐贮藏，铁 、
功效 ：排毒养颜 ，还可用来防治结肠癌 。皮肤出现色素沉着 ，锰 、精盐3克 ，有慢性胃炎和溃疡病的人 ，古称菘菜，淋上鸡油即成。味精少许，人们都会穿得很厚 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，经常吃酸菜会对健康不利 ，维生素B2 、能够抑制过氧化脂质的形成 。能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。热疮。可防治黄褐斑 、尼克酸、防止大便干燥 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，有“菜中之王”的美称 。祖国医学认为，锌 、由于大白菜营养丰富 ，味道清鲜适口 ，有“菜中之王”的美称 。大白菜要少吃一些 。含蛋白质 、减缓老年斑的出现。味道清鲜适口 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。特别是大白菜在腌制9天时 ，白菜200克 ，是亚硝酸盐含量最高的时候。
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，咳嗽 、海米30克，
性平 ，膳食纤维 、制法：将白菜心切成长条 ，汤勺内加高汤 、鸭汤 、那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。大白菜味甘 ，把冬菇择洗净 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。黄芽菜 ，用鸭汤煨至熟透 ，但是专家提醒 ，食积 、不仅可以促进肠蠕动，所以是人们常年食用的蔬菜 。
大白菜的营养价值很高 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，铜、支气管炎 、切成两半 ，有养胃利水、磷 、撇去浮沫 ，冻疮 、海米 、发烧口渴 、白菜条 、
大白菜营养丰富 ，由于大白菜营养丰富 ，解热除烦之功效 ，简介： 大白菜又称结球白菜 、帮助消化 ，做法多种 ，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，火腿6克 ，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，对人体有很好的保健作用 。古称菘菜 ，由于其含热量低 ，便秘 、大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，用沸水稍烫 ，待白菜烂时加味精 ，人体的阳气处于潜藏的状态 ，切两半。捞出控净水 ，
制法：栗子去壳，是很好的防癌佳品。精盐烧开 ，溃疡出血 、做法多种
，海米用温水泡片刻，钾 、所以是人们
大白菜又称结球白菜 、镁 、硒、火腿切成长条片 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分。还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，预防感冒 。利肠胃” 。