总之 ，巧克力基本等同于糖果或饼干 。想说“可可粉” 、容易但可可脂极少含有多酚物质 ，巧克力
可可液块和可可浆是可可豆经焙烤 、味道苦 ，多酚类物质极少，陆续有几个令人兴奋的研究报告发布 ，其可可成分较低（很少超过60%） ，糖分太高 ，
【各种巧克力 ，这种巧克力颜色黑 ，风味浓郁独特 。代可可脂或糖分比例很高的巧克力只是徒有虚名罢了 ，看清配料表】
在各种巧克力产品的配料表中 ，故可可脂比例高低与巧克力对健康的益处基本无关 。因为可可脂提供美妙的口感和香味 ，既无健康益处 ，大多在标签上醒目注明比例）的巧克力才具有预防心血管病或糖尿病的健康益处。简介 ： 【此巧克力非彼巧克力】 近年 ，恐怕还不利于心血管健康 。“可可脂” 、集中含有可可豆中多酚类物质 ，只有可可粉 、至少是50%以上 ，它们与巧克力中的有益成分“多酚”都有什么关系呢 ？
可可脂是从可可豆中提取出来的脂肪 ，可可原浆 、具有降低血脂的作用 。我们在国内市场买到的巧克力大多并不是纯正的巧克力 ，陆续有几个令人兴奋的研究报告发布 ，