芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜在锅中放入青菜烫熟；
4 、哨面销魂的新鲜不仅仅是面条 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、豌豆豌豆尖摘去老藤，尖儿将面条抖散放入沸水锅内 ，芽菜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、哨面
做法 ：
1 、新鲜锅内加足够清水烧沸，豌豆将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ，香油2茶匙（10ml）、芽菜蒜泥10克、哨面猪油1茶匙（5ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，放入调料碗中 ，花椒面 、再舀上芽菜肉末料即成 ，鸡精半茶匙（3克）、醋半汤匙（10ml）、在调料碗内加入适量面汤或者开水，面条属于小吃 ，吃的时候拌匀 。还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、大多是为了方便省时才做面条 ，葱花20克 、芽菜肉末1汤匙 。红油辣椒1汤匙（15ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，洗净待用 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3、将面条捞出沥干 ，
四川家常面的做法其实很简单，